410 ли е хранителен клас от неръждаема стомана? Може ли да влезе в контакт с храната?

410 неръждаема стомана е мартензитна неръждаема стомана с добри механични свойства и устойчивост на корозия . тя се състои главно от елементи като желязо, хром и въглерод, със съдържание на хром от около 11 . 5% до 13,5%. Тази композиция прави410 неръждаема стоманаимат добра устойчивост на корозия при нормални условия, но в сравнение с други неръждаема стомана от хранителни стоки (като 304 неръждаема стомана), корозионната му устойчивост може да бъде леко по-ниска при определени условия .

 

 

First of all, we need to clarify what "food-grade" stainless steel is. Food-grade stainless steel refers to stainless steel materials that do not release harmful substances when in contact with food and can resist corrosion from acids, alkalis, salts, and other substances in food. Such materials usually need to pass relevant food safety certifications, such as NSF certification or the EU's EC 1935/2004 Standard .

 

Прилагането на410 неръждаема стоманаВ хранителната промишленост е сравнително ограничена, главно защото устойчивостта на корозия не е достатъчна, за да се справи с корозията на определени кисели или алкални храни ., например, може да освободи следи от метални йони, когато влезе в контакт с киселинни храни като лимонов сок, оцет или кетчп, който може да има неблагоприятни ефекти върху човешкото здраве, ако влезе в контакт с киселинни храни като лимонов сок, оцет или кетчп, който може да има неблагоприятни ефекти върху човешкото здраве, ако те влязат в контакт с киселинни храни като лимонов сок, оцет или кетчп, които могат Неръждаемата стомана обикновено не се препоръчва за използване в среди, които са в пряк контакт с киселинни или алкални храни .

 

However, 410 still has its application value in some environments that are not in direct contact with food. For example, it can be used to make knives, cutlery, or other kitchen utensils that are not in direct contact with food. In these applications, the hardness and wear resistance of410 неръждаема стоманаНаправете го идеален материал, но трябва да се отбележи, че тези елементи трябва да се почистват старателно след употреба, за да се избегне замърсяване на храната от остатъци .

 

Като цяло,410 неръждаема стоманаis not strictly food-grade stainless steel. Although it can be used in some environments that are not in direct contact with food, in the case of direct contact with food, especially acidic or alkaline foods, its corrosion resistance may be insufficient and there is a risk of releasing harmful substances. Therefore, when selecting stainless steel materials for food contact, it is recommended to give priority to 304 Неръждаема стомана или други материали, които са сертифицирани за безопасност на храните, за да се гарантира безопасността на храните и здравето на потребителите .

 

Когато използвате 410 продукта, се препоръчва да следвате следните точки:

1. Избягвайте дългосрочен контакт с киселинни или алкални храни, като лимонов сок, оцет, кетчуп и т.н. .

2. Почистете незабавно след употреба, за да се гарантира остатък .

3. Проверете редовно повърхността на продукта . Ако се намери корозия или обезцветяване, тя трябва да бъде заменена във времето .

4. В случай на несигурност, опитайте се да изберете материали, които са сертифицирани за безопасност на храните .

 

Чрез горните мерки въздействието на410 неръждаема стоманаПродуктите за безопасност на храните могат да бъдат сведени до минимум и здравето на потребителите може да бъде защитено .

MOB: +86-13772502581
Имейл:Judesteel@Juqing.Hk