Може ли UNS S32304 плоча от неръждаема стомана да се използва в индустриите за преработка на храни?

Като доставчик на табели от неръждаема стомана на UNS S32304, често ме питат дали този конкретен тип неръждаема стомана е подходящ за използване в хранителните промишленост. В тази публикация в блога ще се задълбоча в характеристиките на неръждаемата стомана на UNS S32304 и ще проуча неговата жизнеспособност за приложения за обработка на храни.

Разбиране на UNS S32304 Неръждаема стомана

UNS S32304 е стройна дуплекс неръждаема стомана. Той комбинира свойствата както на аустенитни, така и на феритични неръждаеми стомани, предлагайки уникален набор от предимства. Тази степен съдържа приблизително 23% хром, 4% никел и 0,1% азот. Дуплексната структура му дава повишена якост в сравнение със стандартните аустенитни неръждаеми стомани като 304 и 316 [1].

Корозионна устойчивост

Един от най -важните фактори в индустрията за преработка на храни е корозионната резистентност. Хранителните продукти могат да бъдат кисели, алкални или да съдържат соли, всички от които могат да причинят корозия върху металните повърхности. UNS S32304 проявява отлична устойчивост на обща корозия, корозия и пукнатина в много среди, свързани с преработката на храни.

В сравнение с316 плоча от неръждаема стомана, който е популярен избор в индустрията за преработка на храни, UNS S32304 има сравнима устойчивост на корозия в повечето свързани с храната среда. Например, в среда с ниско съдържание на хлорид, като тези, които се намират в много операции за обработка на храни, базирани на плодове, и двете степени се представят добре. Въпреки това, в среди с висок хлорид, като някои съоръжения за обработка на морски дарове, дуплексната структура на UNS S32304 му дава предимство по отношение на корозионната устойчивост на корозия на корозия и пукнатина [2].

Механични свойства

Силата на UNS S32304 е друго значително предимство. Якостта на добива е приблизително два пъти по -голяма от тази на аустенитните неръждаеми стомани като 304. Това означава, че по -тънки участъци на UNS S32304 могат да се използват в хранително оборудване, без да се жертва структурна цялост. По -тънките плочи могат да доведат до икономия на разходи по отношение на използването на материали и също така да намалят теглото на оборудването, което може да бъде полезно за транспортиране и монтаж.

При хранителни растения оборудването често претърпява механични напрежения по време на работа, като вибрации, промени в налягането и въздействие. Високата якост на UNS S32304 му позволява да издържа на тези напрежения по -добре от някои други степени от неръждаема стомана, намалявайки риска от деформация или отказ на оборудването [3].

Заваряване

Заваряването е важно съображение за производството на хранително оборудване. UNS S32304 има добра заваряемост, подобно на други дуплекс неръждаеми стомани. Когато се спазват правилните процедури за заваряване, заварените фуги поддържат устойчивостта на корозия и механичните свойства на основния метал. Това е от решаващо значение, тъй като заварените площи могат да бъдат потенциални места за корозия и отслабване в оборудването.

Важно е обаче да се отбележи, че заваряването на дуплекс неръждаеми стомани изисква известен опит. Входът на топлина по време на заваряване трябва да бъде внимателно контролиран, за да се избегне образуването на пагубни фази, като фаза на сигмата, което може да намали устойчивостта на корозия и здравина на материала [4].

Спазване на храните - стандарти за безопасност

За да се използва материал в хранителните промишления, той трябва да отговаря на съответните стандарти за безопасност на храните. В много страни стандарти като Регламент на Европейския съюз (ЕК) № 1935/2004 г. и разпоредбите на Администрацията по храните и лекарствата на Съединените щати (FDA) уреждат използването на материали в контакт с храната.

UNS S32304 неръждаема стомана обикновено се счита за безопасна за контакт с храната, когато отговаря на изискванията за химичен състав, определени от тези стандарти. Материалът не съдържа вредни елементи като олово, живак или кадмий в значителни количества. За производителите на оборудване за преработка на храни обаче е важно да гарантират, че готовите продукти са правилно почистени и преминават необходимите тестове, за да демонстрират съответствие с правилата за безопасност на храните [5].

Разходи - Ефективност

Цената винаги е съображение във всяко индустриално приложение. В сравнение с някои от по -традиционните аустенитни неръждаеми стомани, използвани в храната - като напримерПлоча от неръждаема стомана ASTM A240Класи като 304 и 316, UNS S32304 може да предложи икономии на разходи. По -ниското съдържание на никел в UNS S32304 го прави по -евтино от високите - никелови аустенитни степени, особено когато цените на никела са високи.

Освен това, както бе споменато по -рано, високата якост на UNS S32304 позволява използването на по -тънки плочи, което допълнително намалява материалните разходи. В дългосрочен план цената - ефективността на UNS S32304 може да бъде още по -изразена поради отличната му устойчивост на корозия, което може да доведе до по -дълъг живот на обслужването на оборудването и намалени разходи за поддръжка [6].

Сравнение с други степени от неръждаема стомана в храната - преработка

304 неръждаема стомана

304 неръждаема стомана е една от най -често използваните степени в хранителните продукти. Той има добра устойчивост на корозия в много хранителни среди и е сравнително евтин. Въпреки това, той има по -ниска якост в сравнение с UNS S32304. В приложения, където се изисква висока якост, като например в големи мащабни резервоари за преработка или оборудване, подложени на високо налягане, UNS S32304 може да бъде по -добър избор.

316 неръждаема стомана

316 плоча от неръждаема стоманае друга популярна степен в храната - обработка, особено в приложения, при които е необходима по -висока устойчивост на корозия, като например при наличието на хлориди. Докато 316 има отлична устойчивост на корозия, той е по -скъп от UNS S32304 поради по -високото си съдържание на никел и молибден. За приложения, при които корозионната среда не е изключително агресивна, UNS S32304 може да осигури цена - ефективна алтернатива, без да се жертва твърде много по отношение на производителността [7].

Приложения в хранителните индустрии

ИНС S32304 Плочи от неръждаема стомана могат да се използват в широк спектър от приложения за обработка на храни. Някои примери включват:

• Резервоари за съхранение: Високата якост и устойчивост на корозия на UNS S32304 го правят подходящ за изграждането на големи резервоари за съхранение на храни за хранителни продукти като мляко, сокове и сосове.
• Оборудване за обработка: Може да се използва в оборудване като смесители, транспортьори и топлообменници. Високата якост позволява на това оборудване да работи при взискателни условия, докато устойчивостта на корозия гарантира, че хранителните продукти не са замърсени.
• Храна - Контактни повърхности: В райони, в които неръждаемата стомана влиза в пряк контакт с храна, като плотове и дъски за рязане, UNS S32304 може да осигури хигиенна и трайна повърхност.

Заключение

В заключение, табелите от неръждаема стомана на UNS S32304 наистина могат да се използват в хранителните индустрии. Неговата комбинация от устойчивост на корозия, висока якост, добра заваряемост, съответствие със стандартите за безопасност на храната и ефективността на разходите го правят жизнеспособна алтернатива на традиционните степени от неръждаема стомана, използвани в този сектор.

Ако сте в хранителната индустрия и обмисляте да използвате табели от неръждаема стомана на UNS S32304 за вашето оборудване, насърчавам ви да се свържете, за да обсъдите вашите специфични изисквания. Можем да осигурим висококачествени табели от неръждаема стомана UNS S32304, които отговарят на вашите нужди и ви помагат да се възползвате максимално от този отличен материал в вашите хранителни операции. Дали имате нуждаJIS G4305 Плоча/намотка от неръждаема стоманаили ASTM - Съвместими продукти, ние разполагаме с експертиза и ресурси, които да ви подкрепят.

ЛИТЕРАТУРА

[1] Комитет за наръчник на ASM, „Дуплекс неръждаеми стомани“, Наръчник на ASM, кн. 13a, 2003.
[2] Kain, RM, „Дуплекс неръждаеми стомани: Преглед“, Производителност на материалите, кн. 40, № 10, 2001.
[3] Nilsson, J - O., „Механични свойства на дуплексните неръждаеми стомани“, корозия и материали на дуплексните неръждаеми стомани, Nace International, 2006.
[4] Olson, DL, „Заваряване на неръждаеми стомани дуплекс“, Journal Welding, Vol. 68, № 10, 1989.
[5] Европейска комисия, „Регламент (ЕО) № 1935/2004 г. на Европейския парламент и на Съвета от 27 октомври 2004 г. относно материали и статии, предназначени да влязат в контакт с храната“, Официален журнал на Европейския съюз, L 338, 13.11.2004.
[6] Nippon Yakin Kogyo Co., Ltd., „Разходи - Ефективни дуплекс неръждаеми стомани за индустриални приложения“, Технически доклад, 2010 г.
[7] Институт за строителство на стомана, „Неръждаема стомана в строителството: Ръководство за проектиране за структурно използване на аустенитни и дуплексни неръждаеми стомани“, SCI публикация № P383, 2008.